Składniki:
- 1 torebka ryżu (100 g),
- sól,
- 100 ml mleka skondensowanego niesłodzonego SM Gostyń,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 1/2 łyżeczki cynamonu,
- 150 g świeżej dyni (już oczyszczonej),
- ok. 100 ml wody. Wykonanie:
Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić.
Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do garnka, wlać wodę (ok. 100 ml), wsypać cukier waniliowy i cynamon, gotować ok. 7 minut (do miękkości), mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dolać trochę wody. Do uduszonej dyni dodać ryż, wlać mleko skondensowane, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 2-3 minut.