SM w Gostyniu

122871433 3939928569368036 228385190489241689 o

          Składniki: 

  • 2  jajka,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • 2 łyżki mąki,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżka masła SM Gostyń,
  • 1 garść duża szpinaku,
  • 4 pomidory koktajlowe,
  • 4 suszone pomidory,
  • sól, pieprz, papryczk,a chili,
  • czosnek granulowany,
  • natka pietruszki, koperek,
  • 6 kulek mozzarelli.

    Wykonanie:

    Do miski wbijam jajka, dodaję mleko, mąkę, sól, pieprz, czosnek i chwilę mieszam mikserem. Patelnię wkładam do piekarnika i nagrzewam go do temp 210 stopni termoobieg. Wyjmuję patelnię, uważać żeby się nie poparzyć, rozpuszczam masło, wylewam masę jajeczną, dodaję pokroje liście szpinaku, pokrojone pomidory suszone. Delikatnie mieszam i wstawiam do piekarnika. Piekę 20 minut. Wyłączam piekarnik układam kulki mozzarelli, dodaję pomidorki pokrojone i wstawiam jeszcze do piekarnika aż ser się rozpuści. Podaję z natką, koperkiem, pieprzem czerwonym.
Produkty
  • Mleko
  • Masło

Czy wiesz, że...?

W 30 roku życia kończy się proces mineralizacji kości, a zgromadzony w nich wapń służy jako rezerwa do końca życia, rozpoczyna się naturalna utrata pierwiastka, najpierw powoli po ok. 1% rocznie, następnie coraz więcej.

Więcej ciekawostek